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Strategische Ziele
- Realitätsnahe Arbeitssituationen schaffen
- Aufgaben richtig und zeitgerecht erledigen
- Die Mitarbeiter identifizieren sich mit dem Betrieb und betrachten ihre Tätigkeit nicht (nur) als Unterricht, sondern als Arbeit.
- Einkäufe von nachhaltigen Produkten
- Mindestens ein nachhaltiges Produkt im Sortiment